Restaurante de comida china en Tegucigalpa es cerrado tras hallar gatos en la cocina y condiciones insalubres
La Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA) ordenó el cierre temporal de un restaurante de comida china ubicado en Tegucigalpa, tras constatarse en una reinspección el incumplimiento a la normativa sanitaria, lo que representa un riesgo para la salud de la población hondureña.
El establecimiento ya había sido inspeccionado previamente y se le otorgó un plazo de cinco días para corregir diversas deficiencias.
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Cierran restaurante de comida china en Tegucigalpa
Sin embargo, al realizarse una nueva evaluación por parte de la Dirección de Vigilancia y Fiscalización de la ARSA, se comprobó que las condiciones seguían siendo críticas, lo que obligó a aplicar la medida de cierre temporal.
Durante la reinspección, las autoridades sanitarias detectaron múltiples irregularidades, entre ellas la falta de una licencia sanitaria vigente, la ausencia de análisis clínicos del personal, y la presencia de plagas en las áreas de preparación.
Además, se encontraron productos vencidos y otros sin el etiquetado correspondiente.
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La situación era aún más preocupante al evidenciarse la presencia de gatos dentro de la cocina, contaminación cruzada en los congeladores, acumulación de óxido en estos, suciedad en las superficies y equipos de preparación, paredes deterioradas, así como objetos en desuso junto a mesones y estantes en mal estado.
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El cierre permanecerá vigente hasta que el establecimiento subsane todas las deficiencias señaladas y obtenga las autorizaciones sanitarias correspondientes.
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@arsa_hn La Agencia de Regulación Sanitaria (ARSA) ordenó el cierre temporal de un restaurante en la colonia 21 de Octubre, Tegucigalpa, por incumplir la normativa sanitaria y representar un riesgo para la salud pública. En la reinspección se detectó la falta de licencia sanitaria, personal sin análisis clínicos, plagas en áreas de preparación, productos vencidos y sin etiquetado. También se hallaron animales domésticos en la cocina, contaminación cruzada, óxido en los congeladores, suciedad en equipos y paredes deterioradas. La ARSA informó que el cierre se mantendrá hasta que el establecimiento corrija todas las deficiencias y obtenga los permisos correspondientes. Además, reafirmó su compromiso de vigilar que los negocios cumplan con las normas de higiene. La institución recordó a la ciudadanía que puede denunciar irregularidades sanitarias al WhatsApp +504 9354-3708, al correo [email protected] o mediante el portal www.arsa.gob.hn. . . . #restaurant #comidarapida #comida #paratiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii #honduras
La ARSA recordó que ya son varios los negocios que han presentado estas condiciones, por lo que las autoridades han procedido con el cierre de estos locales para salvaguardar la salud de los consumidores.
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