El Consultorio del Once: Especialista advierte sobre la alta prevalencia de la intolerancia a la lactosa
Este martes 14 de abril de 2026, en El Consultorio del Once, estuvo presente la doctora especialista en nutrición Carla Maradiaga, quien abordó el tema de la intolerancia a la lactosa.
¿Qué es la intolerancia a la lactosa y por qué ocurre?
La doctora explicó que la intolerancia a la lactosa es la incapacidad del organismo para digerir correctamente la lactosa, un azúcar presente en la mayoría de los productos lácteos.
Explicó que esta condición se produce cuando el cuerpo no genera suficiente lactasa, la enzima, proteínas complejas que provocan un cambio químico específico, que ayuda a descomponer los alimentos que consumimos para que el cuerpo los pueda usar.
Manifestó que, en consecuencia, las personas que padecen esta intolerancia experimentan diversas molestias digestivas al consumir leche o sus derivados.
Aclaro que, aunque existen productos deslactosados en el mercado, la lactosa sigue presente en muchos alimentos de consumo diario.
La especialista destacó que la intolerancia a la lactosa no es una excepción, sino una condición frecuente a nivel mundial. Según indicó, aproximadamente el 70% de la población global la padece.
Resalto que, en Latinoamérica, la cifra también es significativa, y en Honduras se estima que cerca del 50% de la población presenta algún grado de intolerancia. Sin embargo, manifestó que muchas personas no buscan atención médica y optan por convivir con los síntomas.
La doctora fue enfática al señalar que no es correcto normalizar las molestias digestivas.
Entre los síntomas más comunes, mencionó:
- Distensión abdominal
- Sensación de pesadez
- Flatulencias
- Dolor abdominal
- Diarrea
Puntualizo que estos síntomas suelen aparecer entre 30 minutos y dos horas después de consumir alimentos con lactosa.
Advirtió que ignorar estas señales puede afectar significativamente la calidad de vida de las personas.
La experta explicó que existen dos tipos principales de intolerancia a la lactosa:
Intolerancia primaria
Es la más común y está relacionada con la edad. A medida que el cuerpo deja de depender de la leche, disminuye la producción de lactasa de forma gradual.
Intolerancia secundaria
Se presenta de manera temporal como consecuencia de otras enfermedades o afecciones intestinales, como:
Infecciones gastrointestinales
Enfermedad celíaca
Síndrome de intestino irritable
Diferencia entre intolerancia y alergia a la leche
La especialista aclaró que la intolerancia a la lactosa no es lo mismo que la alergia a la leche.
Indico que la intolerancia a la lactosa provoca síntomas digestivos, pero no representa un riesgo vital.
Alergia a la proteína de la leche: Puede causar reacciones graves como erupciones cutáneas y problemas respiratorios, lo que requiere atención médica inmediata.
Mitos y verdades sobre la intolerancia a la lactosa
Durante la intervención, la doctora desmintió varios mitos comunes:
“Es lo mismo que la alergia a la leche” → Falso
“Si eres intolerante, no puedes consumir lácteos” → Falso
“Se puede desarrollar en la adultez” → Verdadero
La especialista explicó que el tratamiento no consiste en eliminar completamente los lácteos, sino en ajustar su consumo según la tolerancia individual.
La nutricionista enfatizó que el diagnóstico no siempre requiere pruebas costosas.
Generalmente, se realiza mediante:
Historia clínica
Evaluación dietética
Análisis de síntomas
Luego de estas evaluaciones, el especialista diseña un plan personalizado que incluye control de porciones, frecuencia de consumo y selección de alimentos adecuados, de acuerdo a Maradiaga.
Finalmente, la experta hizo un llamado a la población a evitar la automedicación y los diagnósticos basados en creencias populares.
Recomendó acudir a profesionales de la salud para obtener un diagnóstico correcto, ya que otras condiciones como la gastritis o el síndrome de intestino irritable pueden presentar síntomas similares.
El Consultorio del Once, su cita de lunes a viernes, cuenta con especialistas en salud, donde las personas pueden realizar sus llamadas a los números 2262-4589, 2262-0102 y 8740-1940; expertos en salud despejarán sus consultas.
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