En esta ocasión te traemos las recetas para un sabroso platillo de «Caracol 100 fuegos», acompañado de un refrescante Smoothie de pitaya.

Esta combinación deleitará su paladar y lo mejor de todo, es que es muy sencilla y rápida de preparar. He aquí los ingredientes.

Caracol 100 fuegos

Ingredientes:

• Caracol
• Cebolla
• Salsa de tomate
• Chile dulce
• Pimienta cayena
• Sal y pimienta
• Pizca de azúcar
• Chile jalapeño
• Orégano

Procedimiento:

Hacemos un sofrito con las verduritas, agregamos la salsa de tomate, el resto de los ingredientes y por último el caracol, cocinamos por 5min y listo

Smoothie de pitaya

Ingredientes:

• Pitaya
• Mango
• Jugó de limón
• Azúcar
• Hielo
• Agua
• Menta
• Jugó de guayaba

Procedimiento:

Corta la pitahaya por mitad y extrae la pulpa blanca con la ayuda de una cuchara. Corta la en trozos pequeños y viértelos en la licuadora junto con los otros ingredientes. Agrega unos 4 cubos de hielo grandes. Sus semillas pequeñas son negras y estupendas para hacer una limpieza de cólon, al arrastar todas las impurezas acumuladas en tu intestino. Si se te antoja, agrega unas hojas de menta.

¡Y listo! A degustar esta delicia en compañía de sus seres amados.