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¡Alerta hondureños! | Denuncian venta de pescado seco con hongos previo a Semana Santa en mercados sampedranos  

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Semana Santa está a la vuelta de la esquina y los comerciantes aprovechan para vender los productos de temporada, entre ellos, el pescado seco, el cual genera preocupación por su mala calidad en San Pedro Sula.

La Gerencia de Salud de la Municipalidad de San Pedro Sula informó este martes (12/03/2024) sobre la presencia de hongos en los pescados secos que se están vendiendo previo a Semana Santa.

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Agentes municipales mantienen diferentes operativos en los mercados principales de la capital industrial para corroborar la calidad de los productos.

pescado seco Semana Santa

“Estamos preocupados por la condición de los productos de venta en la época de verano, estábamos revisando el pescado y encontramos hongos…”, indicó un agente.

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“Nosotros como municipalidad estamos preocupados, pero estamos en la prevención y seguiremos inspeccionando todos los mercados para que se consuma un buen producto”, agregó.

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Asimismo, hizo un llamado a los vendedores ya que continuarán con las inspecciones, sobre todo porque son productos de alto consumo durante esta temporada de verano.

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Informaron que, de no acatar las órdenes, en una segunda inspección procederán con las citaciones, multas e incluso un cierre preventivo del establecimiento.

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Comer pescado contaminado con hongos puede llevar a una variedad de síntomas que afectan principalmente el sistema gastrointestinal y, en casos más graves, otros sistemas del cuerpo.

Estos síntomas pueden incluir:

  1. Náuseas y vómitos.
  2. Dolor abdominal y cólicos.
  3. Diarrea.
  4. Mareos y debilidad.
  5. Fiebre.
  6. Escalofríos.
  7. Dolor de cabeza.
  8. Dificultad para respirar.
  9. Latidos cardíacos irregulares.

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Acerca del Autor

Kate Padgett

Licenciada en Periodismo (UNAH).

Reportera de los informativos de Canal 11.

Redactora de Once Noticias Digital.

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