Este miércoles 4 de marzo de 2026, en El Consultorio del Once, estuvo presente el especialista en salud, el doctor Francisco Maldonado, quien explicó por qué el colesterol y los triglicéridos son esenciales para la vida y advierte sobre los riesgos del exceso.

Explicó que “el colesterol no es malo, el triglicérido no es malo. Los hemos estigmatizado. “Como en todo, el problema es el exceso”, afirmó el doctor, desmontando uno de los mitos más extendidos en la población.

El doctor Maldonado explicó que los lípidos son moléculas necesarias para múltiples funciones biológicas.

Además, manifestó que el colesterol participa en la fabricación de hormonas, en la formación de nuevas células y en el mantenimiento de la vitalidad celular, los mismos que intervienen como en mecanismos esenciales que permiten el correcto funcionamiento del organismo.

El hígado: el gran laboratorio del cuerpo

Uno de los puntos centrales de la intervención fue el papel del hígado en el metabolismo de los lípidos. El especialista lo describió como un “laboratorio biológico” que procesa todo lo que ingerimos.

Resaltó que se trata de un órgano “noble” que continúa trabajando incluso en condiciones adversas, como en casos de hígado graso, una condición que, según indicó, afecta aproximadamente a 7 u 8 de cada 10 personas.

Diferencias entre triglicéridos y colesterol

El doctor detalló que tanto el colesterol como los triglicéridos son lípidos, y cuando sus niveles se elevan, se produce una condición denominada dislipidemia.

Enfatizo que los triglicéridos almacenan las calorías que el cuerpo no utiliza y proporcionan energía. Que cuando sus niveles se mantienen por debajo de 150 mg/dL, no representan un problema.

Asimismo, dijo que el colesterol es un lípido más procesado cuya función principal es transportar grasa hacia distintas partes del cuerpo.

Explicó que el colesterol se divide en HDL (lipoproteína de alta densidad) y LDL (lipoproteína de baja densidad). Ambos transportan grasa, pero el LDL moviliza mayor cantidad y, cuando está elevado, puede adherirse a las paredes arteriales”.

Uno de los aspectos más preocupantes que menciona Maldonado es que el colesterol y los triglicéridos altos no suelen presentar síntomas claros.

No obstante, mencionó algunos signos clínicos que pueden alertar:

• Arco corneal (anillo blanquecino alrededor del iris en menores de 45 años).
• Xantelasmas (pequeñas acumulaciones de grasa visibles en la piel).
• Pesadez o entumecimiento en piernas en casos prolongados.

Sin embargo, insistió en que estas manifestaciones no son comunes y que la única forma confiable de detección es mediante controles metabólicos periódicos.

El doctor alertó que anteriormente los controles se recomendaban después de los 50 años, pero el aumento de obesidad, mala alimentación y sedentarismo obliga a comenzar chequeos desde los 30 o 35 años.

“Si hoy vemos a diez jóvenes, nueve tienen algún grado de obesidad. Eso significa que los problemas cardiovasculares aparecerán cada vez más temprano”, advirtió.

Factores que elevan colesterol y triglicéridos según el médico:

• Grasas saturadas y grasas trans.
• Exceso de azúcares.
• Consumo excesivo de alcohol.
• Diabetes descontrolada.
• Enfermedades renales y hepáticas.
• Uso prolongado de esteroides.

Recomendó modificar hábitos de cocción y evitar el exceso de aceites refinados. Sugirió:

• Utilizar aceite de aguacate para cocinar.
• Reservar el aceite de oliva extra virgen para aderezar ensaladas.
• Usar cantidades mínimas de grasa animal no hidrogenada.
• Evitar reutilizar aceites o consumir frituras preparadas con aceites recalentados.
• Insistió en que el problema no es solo el tipo de aceite, sino la cantidad utilizada.
• El componente genético.

El Consultorio del Once: Descubre los lípidos en la sangre que impactan la salud cardiovascular

Entre las complicaciones destacó el especialista:

• Infarto agudo de miocardio.
• Accidente cerebrovascular.
• Insuficiencia cardíaca.

Prevención

El doctor mencionó que “el 80% del control está en la boca. Está en lo que decidimos comer todos los días”.

Recomendó realizar exámenes de colesterol, triglicéridos, glucosa y ácido úrico al menos una vez al año, mantener actividad física regular, dormir adecuadamente y controlar el peso corporal.

El Consultorio del Once, su cita de lunes a viernes, cuenta con especialistas en salud, donde las personas pueden realizar sus llamadas a los números 2262-4589, 2262-0102 y 8740-1940; expertos en salud despejarán sus consultas.