En esta ocasión la chef Sandra te enseña la receta de un cerdo en salsa de pimentones y para esto deberás tener los siguientes ingredientes.

La chef, todos los días nos provee de una receta deliciosa, brindada con amor a los televidentes de Hoy Es Tu Día, comidas fáciles de preparar y con ingredientes que tienes a la mano.

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INGREDIENTES:

• 1 Pasta de su preferencia

• 2 Chiles dulces

• 1 Cebolla

• Sal al gusto

• 3 Dientes de ajo

• 1 Lb de lomo de cerdo

• Cilantro

• Pimienta al gusto

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PREPARACIÓN:

Deberás tener una freidera y poner a asar el chile, cebolla y ajo, cuando estos estén sofreídos y la piel comience a desprenderse será el momento de retirarlos del fuego y extraer la piel de los chiles para limpiar las partes muy oscuras que queden después colocamos todo en la licuadora con agua, además de la pasta de tomate.

Cuando todo esté mezclado la preservamos, a parte cocinamos la pasta con agua y esperamos que queden al dente.

En un sartén cocinamos el cerdo en cuadritos y lo salpimentamos y gregamos la salsa a la pasta y salpimentamos junto con una pizca de azúcar, cilantro picado y le colocamos por encima el cerdo.

[mks_icon icon=»fa-video-camera» color=»#dd3333″ type=»fa»] Aquí el video:

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