Para los hondureños la baleada es uno de los platillos más deliciosos, pero tal parece que la Famosa Revista Taste Atlas no opina lo mismo ya que lo cataloga como uno de los peores.
La revista Taste Atlas, se encarga de recopilar las recetas más auténticas y este año realizó una lista de los peores platillos callejeros y dentro ella se encuentra la famosísima baleada hondureña. Esto ha causado indignación a todos los hondureños.
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Cabe recalcar que, en este listado se encuentran comidas de todo el planeta, lastimosamente no es una posición que los hondureños celebren, ya que el platillo catracho se ubica en la posición 93 cuenta con un puntaje del 3.7 de cinco y la describe como una de las menos apetitosas.
Los Rankings de la comida de Taste Atlas se basan en las valoraciones de la audiencia en donde usan mecanismos que reconocen a los usuarios reales e ignoran las valoraciones Bot, nacionalistas o patrióticas locales.
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Los internautas al ver esa calificación, armaron revuelo en las redes sociales defendiendo el platillo a capa y espada.
“Que saben esos manes de gastronomía callejera”, “Con que nos guste a nosotros, nuestro plato es humilde”, “Pues que raro porque el 100% de los extranjeros que las han probado dicen que les gusta mucho”, “Pobrecitos, no conocen el buen sabor”, señalaron los usuarios.
Historia de la Baleada
La baleada es uno de los platos hondureños más famosos que consiste en una tortilla espesa de harina de trigo rellena con frijoles fritos.
Opcionalmente, varios otros ingredientes como queso, huevos, aguacates, salsa picante y crema agria al estilo hondureño conocida como mantequilla.
Se cree que la baleada tiene su origen en La Ceiba, en la costa norte. Hay dos teorías sobre el origen del nombre baleada.
Una dice que debe su nombre a las similitudes visuales entre los frijoles y las balas (bala), mientras que la otra dice que una mujer que hacía tortillas recibió varios disparos, pero se recuperó.
La fémina se puso a hacer tortillas otra vez, por eso los trabajadores decían que se van a la baleada (la baleada).
¿Usted qué opina?