La leche y sus derivados podrían aumentar de precio, esto tras las crisis que se mantiene en varios puntos del país por los productores y ganaderos, principalmente en la zona oriental y sur.
Los representantes de las plantas procesadoras de este rubro mantienen una preocupación por un posible aumento a todos estos lácteos, pues de su lado indican que “las aspiraciones que tienen los productores es un 30% de utilidad”.
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“Esto traería como resultado a que el precio de la libra de queso estaría en 120 lempiras”, expresó la portavoz de la Asociación de Productores Lácteos (Asoprolac), Norma Sarmiento.
Asimismo, indicó que sería un decrecimiento para la economía nacional y los colocaría en una situación difícil ante un mercado internacional, pues exportan también el vecino país de El Salvador.
Por tal razón, proponen que el gobierno central se reúna con todos los sectores de la cadena agroalimenticia para atacar la problemática de fondo.
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“También nosotros como plantas procesadoras necesitamos que nos ayuden en la apertura de mercados e incentivos fiscales”, aseveró Sarmiento.
Por otro lado, manifestó que ya existen negociaciones y acercamientos con los productores independientes, porque “la dirigencia de los productores está con la idea de que es justo para ellos un 30%”.
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