¿Te gustó el platillo preparada por la Chef Sandra en Hoy Es Tu Día? Aquí te compartimos la receta.

Tacos de pollo

Ingredientes:

1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
1 zanahoria
Sal y pimienta al gusto
1/4 de repollo
Cilantro picado
1 pasta de tomate
3 cdas de cebolla
3 cdas de chile
Pizca de azúcar
Aceite para freír
20 tortillas de maíz
2 tazas de agua
1 remolacha
1 pepino

Procedimiento:

Salteamos el pollo junto con la zanahoria rallada, hacemos los tacos y freímos. Picamos el repollo, mezclamos con el cilantro, remolacha, tomate y salpimentamos. En una olla ponemos la pasta de tomate, cebolla, chile, cilantro, pizca de azúcar, agua y hacemos la salsa. Servimos los tacos con el repollo, la salsa.