Carlos Humberto Soriano, un chef hondureño que ha alcanzado el éxito en el mundo culinario al ser reconocido por su destacada labor en un prestigioso restaurante de cinco estrellas en Estados Unidos.
El chef Soriano, originario de San Pedro Sula y con tal solo 21 años llego al país norteamericano hace algunos años, con el objetivo de poder obtener una vida digna y haciendo lo que más le apasiona.
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«Estoy cocinando en uno de las cinco estrellas de Estados Unidos y soy uno de los chefs en la cocina. Me encargo de las entradas y del lugar más fino del restaurante», comentó.
El amor de Carlos por la cocina se arraiga en los recuerdos entrañables de su infancia, cuando su abuela le deleitaba con sus deliciosos platillos.
«Siempre me ha gustado la comida. Siempre he estado fascinado por la comida en general, aunque cuando era pequeño no me gustaban muchas cosas que mi abuela hacía», explicó.
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De esta manera, su sueño es regresar a Honduras y abrir un restaurante en donde pueda ofrecerles los mejores platillos a los hondureños.
«Siempre he tenido el motivo de abrir un restaurante en Honduras. Quiero que sea un lugar donde cualquiera pueda ir y probar cosas de diferentes países», añadió Soriano.
VIDEO CORTESÍA
Sin duda la historia de Carlos Soriano representa el gran compromiso con la excelencia y la creatividad lo que lo ha llevado a ser aclamado por muchos a nivel nacional e internacional.
