HETD | Picadillo catracho, una receta que trae recuerdos a la chef Sandra

Si tienes plátanos en tu refrigeradora, esta receta que preparó la chef Sandra te encantará y será la perfecta para tu comida del día.

La chef Sandra nos mostró cómo realizar un picadillo catracho junto a la bella presentadora de Canal 11, Judith Bellino.

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Ingredientes:

• 3 Huevos

• 1 Lb de carne molida

• 3 Plátanos maduros

• 1 Chile dulce

• 1 Cebolla

• 2 Tomates

• Cilantro

• Pasta de tomate

• Sal

• Pimienta

• Pizca de azúcar

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Preparación:

Primero pondrás a cocinar en una olla los huevos por 15 minutos y aparte cortaras en cuadritos la cebolla, tomate, chile, y el ajo, una vez cortados los colocas en una freidora con poco aceite, junto a la carne molida y el plátano en rodajas, condimentas con sal y pimienta.

Cuando esté sofrito todos estos ingredientes agregas agua y pasta de tomate con un toque de azúcar para darle ese sabor dulce, dejando que los sabores se mezclen, cuando todo esté listo lo sirves y agregas un toque de cilantro picado.

 Aquí el video:

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