La chef Sandrá realizó pasta a la parmesana al estilo de Hoy Es Tu Día, muy fácil, deliciosa e ideal para que la cocines a mamá en estos días de fiesta.
Para que puedas también prepararla te dejamos esta receta de pasta a la parmesana con la que podrás festejar en el día de las madres.
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Ingredientes:
- 2 Tazas de salsa de tomate
- Sal y pimienta al gusto
- Azúcar
- 1 Cebollín
- Ajo
- Queso parmesano
- 2 Cdas. de crema
- Un chorrito de leche
- Pasta de su preferencia
- 1 Pechuga de pollo
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Preparación:
Para esto tendrás que cortar el pollo en piezas pequeñas y cortar el ajo y la cebollina de manera muy fina, agregas al sartén estos tres elementos y salpimentamos, adicionas un toque de margarina y sofríes muy bien para que el pollo absorba todos los sabores.
Mientras tanto en una olla con agua hirviendo cocinas la pasta de tu preferencia, cuando el pollo tengas todos los ingredientes agregas la salsa de tomate, un chorrito de leche y mezclamos, además añades la crema de leche y un toque de azúcar.
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Cuanto todo este mezclado agregamos el queso parmesano y seguimos mezclando hasta tener la consistencia deseada.
Cuando la pasta esté cocinada o al dente, la retiras y quitas el agua en la olla, implementas la sal, la margarina y un toque de ajo para sofreír la pasta. Y listo, puedes servir la pasta y el pollo con su salsa sobre el plato.
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Redactora – Once Noticias Digital
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