El costo de la canasta básica continúa en ascenso y ya supera los 17 mil lempiras, según lo denunció la Central General de Trabajadores (CGT), Benjamín Velásquez.

El secretario adjunto de la organización, advirtió que este incremento deja a miles de familias en una situación crítica, pues el salario mínimo vigente resulta insuficiente para cubrir los productos esenciales.

La carne es uno de los rubros más golpeados, con aumentos de hasta 30 lempiras por libra en algunos cortes, lo que obliga a los consumidores a reducir sus compras y sustituirla por alimentos más accesibles como frijoles, arroz y tortillas.

Monitoreo de precios en los mercados de SPS y Tegucigalpa

En San Pedro Sula, comerciantes del mercado Dandy confirmaron que las ventas han caído más del 50 %, pese a que las verduras han bajado de precio hasta en un 50 %.

Los consumidores ahora compran en menor cantidad: si antes llevaban cinco tomates, hoy apenas adquieren dos.

En Tegucigalpa, la Feria del Agricultor y el Artesano mantiene precios regulados en productos como huevos y lácteos, pero la carne de res también ha mostrado incrementos, pasando de 92 a 94 lempiras la libra. La variación en los precios refleja la influencia de la oferta y la demanda, así como el impacto del alza en los combustibles.

Fortalecimiento de la producción

Velásquez insistió en que la solución pasa por fortalecer la producción nacional para reducir las importaciones de alimentos que se pagan en dólares y encarecen aún más la canasta básica.

“Si producimos lo que consumimos, podemos bajar los precios y evitar depender de productos traídos de Guatemala o Nicaragua”, señaló.

El dirigente sindical llamó al gobierno a aplicar sanciones contra los intermediarios que especulan con los precios y a apoyar al campesinado para garantizar la seguridad alimentaria.

Expertos aseguran que Honduras tiene la canasta básica más cara de América